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2019年杭州市第一期生产企业质量管理和检验能力考核活动在下沙基地成功举办

发布时间:2019-06-14 | 来源:食品化工包装产品检验所 | 阅读:

    近日,由杭州市市场监管局主办,方圆检测集团承办的2019年度第一期杭州市食品生产企业质量管理和检验能力考核活动在杭州举行。启动会议由杭州市市场局食品生产处处长李建雄主持。杭州市市场监管局古涛副局长出席本次考核活动。杭州市市场局生产处相关人员和杭州市28家食用油及其制品生产企业的质量负责人和检验人员等参加了此次活动。

    方圆检测集团总经理林磊在启动仪式上发表讲话,他指出,近年来,集团紧扣全省“两个高水平”建设目标,着力服务高质量发展、高品质生活。围绕集团“培育核心竞争力,打造一流民族检测事业”这一发展主线,不断加强自身能力建设。集团将再接再厉,创新与服务两手抓,打好服务“双创”组合拳,为服务中小微企业发展、服务民营经济,推动全省经济社会转型升级做出更大贡献。

    李建雄处长对本次活动提出了要求,他强调,市局贯彻落实市委“走亲连心三服务”活动要求,以强化我市食品生产企业落实主体责任意识,督促企业做好生产质量管理以及检验工作,参加人员应认真对待本次考核活动。

    本次考核活动,采用“理论考试+实操考核+管理培训”三结合的方式。其中理论笔试内容主要为食品安全相关的法律和法规、食品生产规范要求、相关产品标准和检测方法标准、产品检验相关基础知识等,实际操作考核内容为企业出厂检验项目—食用油中酸价和过氧化值的测定,同时对生产企业的质量负责人进行了有关食用油及其油脂产品的质量和风险控制培训。

    本次考核活动,旨在帮助企业强化食品安全理念,促进相关食品生产企业的质量管理人员和检验员进一步掌握食品安全理论知识、熟练检验操作技能,从人员要素上提升食品生产企业落实主体责任。杭州市综合频道、生活频道和每日商报三家媒体对本次活动进行了全程报道,相关媒体还就有关食用油质量安全问题对食品化工包装检验所盛华栋所长进行了专访。