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争做小小食品安全官:学正小学向日葵小队走进国家预包装食品质检中心(浙江)

发布时间:2019-11-28 | 来源:食化包装检验所 | 阅读:

       作为浙江多所高校的大学生实习实践基地,国家预包装食品质量监督检验中心(浙江)(后简称食品检测中心)每年都会接待数百名高校学生的来访参观。近日,该中心迎来了一批特殊的小客人,他们是学正小学飞翔中队向日葵小队的小少先队员们。

       “民以食为天,食以安为先”,食品安全是关系到每个人身体健康和生命安全的一件大事。为提高小学生的食品安全意识和国家食品监督管理理念,国家预包装食品质量监督检验中心(浙江)工作人员向来访的小队员和家长们,全面介绍了国家食品安全抽检流程、食品营养成分及危害物质检测过程,学习了精密检测仪器工作原理和基础化学分析实验室各种检测设备。

在大型仪器分析实验室,检测工程师用简单易懂的话语向小队员们介绍了食品中微量元素及有毒、有害物质的分析过程,使他们对相关精密仪器有了大致了解,并对分析过程有了一定认识。

在食品基础化学分析实验室,小队员们对试剂瓶、容量瓶、以及各种化学分析仪器产生了浓厚的兴趣,纷纷向前与工作人员沟通、提问,“这个漂亮的底部圆圆、顶部细细的小瓶瓶是干什么的?”,“这么小的小瓶子能干什么?”,“里面装的什么呀,是食品吗?”好奇心把孩子们的心拢在了一起。通过与现场工作人员的交流、提问,这些问题都得到了满意的解答,孩子们的知识库里又有了新的收获。

小队员们还参观了国家食品安全抽样产品及留样室,并获准进入了超大的室内冷藏库内,大家一进入便感到精神抖擞,太凉爽了!参观后小队员们明白了与外面暖和的环境相比,冷藏库的低温环境能够确保抽样的食品不易腐败,会延长食品在自然条件下的保质期,确保了检测样品完整性,从而保证检测结果真实可靠。通过讲解,小朋友们还知道了食品抽样具有国家法律效力呢。

此次活动持续了近一个半小时,小队员们个个意犹未尽。随行陪同参观的家长们也纷纷表示,此次国家预包装食品质量监督检验中心(浙江)之行,使小队员们和家长们都受益匪浅,大家既了解到了食品安全的重要性,又学习了食品安全检测工作及相关仪器、设备工作原理,印象非常深刻。最后学正小学飞翔中队向日葵小队在挂牌国家预包装食品质量监督检验中心(浙江)的园区1号楼前合影留念,为这次“争做小小食品安全官”活动画上了圆满的句号。